G) Studio completo della genetica applicata: corredo cromosomico, eredità e variabilità dei caratteri qualitativi
B) Riconoscere i caratteri morfologici, fisiologici e sessuali per le diverse specie di interesse zootecnico
A) Dalle prime domesticazioni fino ai giorni nostri: evoluzione delle attività zootecniche e la filiera del latte e della carne